2020年3月,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技管理局更新2.0版本,現(xiàn)在小編在1.0版的基礎(chǔ)上進(jìn)行修改,文中紅色字體部分是修改的內(nèi)容,劃線的表示刪除,劃線加括號表示刪除修改,沒有劃線的表示新增內(nèi)容。
1.非洲豬瘟
1.1. 概念
非洲豬瘟(African swine fever, ASF)是由非洲豬瘟病毒(African swine fevervirus, ASFV)感染家豬和野豬引起的一種烈性傳染病。不同日齡的豬均易感,發(fā)病率和死亡率可高達(dá) 100%。目前尚無有效疫苗和藥物用于預(yù)防和治療該病。
2018 年 8 月,ASF 首次傳入我國,隨后迅速大范圍蔓延,對我國養(yǎng)豬業(yè)造成重創(chuàng),當(dāng)前防控形勢依然異常嚴(yán)峻。采取嚴(yán)格的生物安全措施清除豬場內(nèi)已存在的 ASFV 及阻止病毒與豬的接觸是目前唯一有效的途徑。
ASFV 對環(huán)境的抵抗力極強(qiáng),病毒存活時(shí)間與其所處的介質(zhì)、溫度和濕度密切相關(guān)。在自然條件下,ASFV 在感染豬的污染物中可存活 1 個(gè)月,在腐敗的血液或冷鮮肉中可存活近 4 個(gè)月,在冷藏的豬血液中可存活 18 個(gè)月,在冰凍豬肉或肉制品中可以存活數(shù)年至數(shù)十年,在未熟的肉品、腌肉、泔水中可長時(shí)間存活。
ASFV 不耐高溫,56℃ 70 分鐘或 60℃ 20 分鐘,85℃ 3 分鐘可滅活病毒,對乙醚和氯仿敏感。2%氫氧化鈉、2%—3%次氯酸鈉、0.3%福爾馬林均可滅活該病毒。
(備注:2.0版本增加第6種)
1.2. 非洲豬瘟的流行病學(xué)
1.2.1. 潛伏期
ASF 的潛伏期一般為 3-19 天,急性型一般 3-4 天,OIE 法典規(guī)定的潛伏期為 15 天。人工接種 ASFV 強(qiáng)毒株的潛伏期為 1-5 天,潛伏期的長短還與病毒的感染量、病毒的毒力、病毒侵入的途徑、豬自身的耐受力等因素有關(guān)。根據(jù)毒力和臨床表現(xiàn)差異,可將 ASF 分為最急性型(強(qiáng)毒株)、急性型(強(qiáng)毒株)、亞急性型(中等毒力毒株)和慢性型(弱毒株)。最急性型和急性型發(fā)病率和死亡率可達(dá) 100%
1.2.2. 傳染源
感染 ASFV 的家豬(感染豬、發(fā)病豬、耐過豬)、豬肉及其制品、野豬、軟蜱、受污染的豬飼料、運(yùn)輸車輛、人員、設(shè)施等均為重要的傳染源。在我國,ASF傳播的主要途徑是被 ASFV 污染的車輛及人員機(jī)械性帶入豬場。
1.2.3. 傳播途徑
ASF 主要通過接觸傳播,包括豬與豬、豬與人、豬與污染的物品(飼料、水源、運(yùn)豬車、工具等)的直接或間接接觸。當(dāng)病毒量足夠高時(shí)(急性感染 ASFV 的豬),可通過空氣傳播病毒。
2.豬場復(fù)養(yǎng)
2.1. 概念
復(fù)養(yǎng)是指豬場發(fā)生疫情并清群后,經(jīng)過大量細(xì)致縝密的準(zhǔn)備工作,包括:發(fā)病原因分析(疫情復(fù)盤)、硬件升級改造、豬場的全面洗消和評估、一定時(shí)間的空欄、操作流程的優(yōu)化、人員上崗前培訓(xùn)考核、進(jìn)豬前的疾病監(jiān)測后,再次引進(jìn) (生豬) 豬只的過程。
復(fù)養(yǎng)是一個(gè)系統(tǒng)工程,由于我國南北地域、養(yǎng)殖模式及養(yǎng)殖規(guī)模的差異,在本要點(diǎn)使用過程中,應(yīng)根據(jù)主場自身情況因地、因時(shí)制宜。
2.2. 復(fù)養(yǎng)前的風(fēng)險(xiǎn)評估
2.2.1. 豬場周邊疫情情況:大環(huán)境差,周邊 10 公里內(nèi)有疫情,病毒污染面廣,不適合復(fù)養(yǎng)。
2.2.2. 豬場選址:豬場選址存在重大缺陷,如豬場離交通干道、屠宰場、糞污處理廠、(動(dòng)物)畜禽交易市場、集貿(mào)市場、生活垃圾處理場,死豬無害化處理場等過近,不利于復(fù)養(yǎng)。
2.2.3. 發(fā)病原因復(fù)盤:豬場員工在生產(chǎn)活動(dòng)的所有環(huán)節(jié),包括人流、豬流、車流、物流中是否違反了互不交叉、單向流動(dòng)、臟凈分區(qū)的原則。
2.2.4. 豬場硬件:豬場硬件是否完善,是否缺乏必要的設(shè)施設(shè)備:例如豬只轉(zhuǎn)運(yùn)專用車輛(最好有空氣過濾系統(tǒng))、檢測中心、中轉(zhuǎn)出豬臺(tái)、車輛洗消中心、物資消毒通道、人員淋浴設(shè)施、物資中轉(zhuǎn)站、人員隔離中心、視頻監(jiān)控系統(tǒng)等。如果缺乏,不建議復(fù)養(yǎng)。
2.2.5. 豬場的決策者缺乏對非洲豬瘟的科學(xué)認(rèn)知,導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)前期準(zhǔn)備抓不住重點(diǎn),工作不系統(tǒng)、不扎實(shí),(導(dǎo)致復(fù)養(yǎng)不成功) 不建議復(fù)養(yǎng)。
2.2.6. 豬場的決策者及主要執(zhí)行者是否具有科學(xué)、系統(tǒng)的豬場生物安全知識(shí)和文化。
2.2.7. 樣品采集與檢測是否專業(yè)全面(包括生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)、環(huán)境都要全面采樣,是否有專業(yè)的檢測實(shí)驗(yàn)室,檢測方法是否敏感特異)。
以上每個(gè)環(huán)節(jié)都很關(guān)鍵,只要其中一個(gè)環(huán)節(jié)存在漏洞,復(fù)養(yǎng)就有可能失敗。其中硬件是基礎(chǔ),軟件(嚴(yán)格的管理制度、完善的操作流程及豬場人員的綜合素質(zhì))是保障。